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托饭猫---如何选择项目

来源:   发布时间:2018/10/22 14:14:24

今天小编与大家探讨一下如何选择餐饮品类的创业加盟项目呢?

很多的年轻人或者夫妇因为打了很多年的工,或者受约束很多年,现在手里有点余钱,想自己开一个店或者做个小型或者中型的餐馆创业。我觉的有这种思想首先是自己经过多年的努力沉淀并具备了投资的先觉条件,思想和实力的双向到位,在此小编给你点攒。

那么如何选择餐饮项目呢?餐饮项目的选择一定是要经过深思熟虑?

1、首先选择餐饮项目

餐饮的项目品项实在是太多太多,都不知道怎么选择,有焖锅、快餐、火锅、铁板烧、小吃、炒菜等等!那么在选择时首先是确定自己想做的品项,你根据自己开店的城市或者区域,看有什么品类的餐饮,什么品类的餐饮较多,什么品类的生意非常火爆,什么品类现在很稀缺?在经过一轮的考虑后你就可以考虑缩小范围,用排除法,去掉那些较多的,已经开烂了的品类,已经没有发展优势的项目,那么在剩下的品类里进行挑选,首选什么?备选什么?因为有时候你要考虑加盟费或者公司实力的情况,所有我们一定要备选项目。

2、其次选址

好的品类一定要配上好的商业环境或者地理位置,这个太重要了,在选址的过程中一定要考虑这几方面的因素:1、是否停车方面,有没有较多的停车位。2、门头是否大气,能够让你的品牌有足够的展示面。3、铺子的周边是否是商业中心或者是小区较多且入住率高,有没有大学或者消费能力的单位群体企业群体等等,简单说就是周边人流较大,你的客源你不用操心。4、铺子是否是宽面而不是纵深的铺子,铺子较深或不正,影响财运,尽量选择方方正正或者宽展面的铺子。

3、考察项目

3-1在选定项目后,一定要亲自到项目的公司去考察,看看他的实体店面,去之前找一家或几家实体店面尝尝他的味道,看是否满意,如果满意就可以考虑去公司考察,如果不满意直接淘汰没必要在费那个精力了。

3-2很多的餐饮公司召开的招商会有一定的水分,所有在去后一定要慎重签约,了解公司的招商政策,给出的惠商条件,保证金的退还,给于的扶持政策,都要了解清楚或者书面的形式体现在合同上,以防将来扯皮或者说不清楚。

3-3产品选择一定考虑地域饮食的文化,产品在进入当地一定要在口味上进行简单的微调,以适应当地的人文饮食,这个有很关键的因素。公司必须派技术人员在开业前期到当地进行了解和调整,这很重要。

4、活动方案的落实

开业肯定要做一些促销方案或者引流方案,那么一定要考虑引流、截留、回流,这样才能即让利给顾客,还能锁定下次甚至更多的顾客。

以上是小编的一点建议,供创业选择项目的朋友选择。